|
|
Eieren Met Bruine Boter
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 eieren - 75 gram boter - zout - 1 flinke eetlepels gesnipperde peterselie - beetje citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm een schotel voor de eieren. Bak de eieren met weinig boter en laat ze, als ze juist gestold zijn, op de verwarmde schotel glijden. Bruin in de koekenpan snel de rest van de boter en voeg het citroensap toe. Strooi er een beetje peterselie door en strooi de rest van de peterselie over de eieren. Schenk de bruine boter over de eieren en serveer direct.
|
|
|